حلويات

اسهل طريقتان لعمل كيك شوكولاته

كيك شوكولاته

كيك شوكولاته
كيك شوكولاته

 

تعد كيك شوكولاته من اشهى الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار, فهي حلوة المذاق, وسهلة التحضير, وغنية بالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم, ويكثر تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد , لذا يجب معرفة كيفية تحضيرها بطريقة جميلة وجذابة, فسوف اقدم لكى أفضل الطرق لتحضيرها :-

 

الطريقة الأولى (كيك شوكولاته بالصوص)

 

كيك شوكولاته
كيك شوكولاته

مكونات الكيك

  • 2 كأس من الدقيق

  • ربع كأس من الكاكاو الخام

  • 2 ملعقة من البيكنج بودر

  • كأس من الحليب

  • 2 كأس من السكر

  • مقدار ملعقة صغيرة من الملح

  • 2/1 كأس من الزيت

  • 3 بيضات

  • كأس من الماء الدافئ

  • مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

مكونات الصوص

  • 4/1 كأس سكر

  • كأس من قطع الشوكولاتة الخام

  • علبة قشطة

  • 50 جرام زبدة

  • رشة ملح

 

طريقة تحضير الكيك

  • مزج المقادير الجافة جيدا معا.

  • خفق السكر, البيض, الزيت والفانيليا ثم الماء الدافئ معا.

  • وضع الخليط الجاف تدريجيا الى الخليط السائل حتى تصبح العجينة متماسكة.

  • تحضير الفرن على 180 درجة حرارية, ثم يوضع الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت والقليل من الدقيق.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

  • مزج جميع المكونات سويا فيما عدا القشطة.

  • ينزع الخليط من على النار, ثم نضع القشطة ونترك الصوص ليبرد, ثم نقوم بوضع الصوص على الكيك وتقديمها .

 

الطريقة الثانية ( كيك شوكولاته بالأوريو)

 

كيك شوكولاته
كيك شوكولاته

المكونات

  • قالب كيك جاهز كما ذكرناه في الطريقة الأولى

  • صوص شوكولاتة جاهز كما في الطريقة الأولى

  • علبة حليب مكثف

  • علبة كريمة

  • 20 قطعة من بسكويت الأوريو المطحون

طريقة التحضير

  • نضع الكيكة في القالب ونقوم بعمل ثقوب صغيرة بها.

  • ثم نضع الحليب المكثف على الكيك, ليغطي كل الثقوب وينتشر بها.

  • يتم تسخين صوص الشوكولاتة, ووضعه على الكيك حتى تمام الانتشار.

  • نترك الكيك ليبرد

  • يتم تزيين الكيكة بالكريمة, ووضع طبقة من الأوريو للتزيين.

  • يتم وضعها ف الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك, ومن ثم نقوم بتقديمها .

السابق
فوائد ماسك الكركم للبشرة الدهنية
التالي
ما هي أعراض مرض الايدز ؟