فن الطهي

طريقة عمل الارز البسمتي (الارز البسمتي بالكركم)

طريقة عمل الارز البسمتي (الارز البسمتي بالكركم)

طريقة عمل الارز البسمتي (الارز البسمتي بالكركم)

 

طريقة عمل الارز البسمتي (الارز البسمتي بالكركم)
طريقة عمل الارز البسمتي (الارز البسمتي بالكركم)

طريقة عمل الارز البسمتي هي طريقة سهلة ويمكن تجربتها فى المنزل والحصول على ارز بسمتي رائع , سوف نعرض لكم المقادير المطلوبة وطريقة عمل الارز البسمتي بالكركم.

المقادير.

  • ثلاثة أكواب من الارز البسمتي.

  • ربع كوب من زيت الذرة.

  • 100 جرام من البصل المفروم فرماً ناعما.

  • فصان من الثوم المهروس.

  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

  • ملعقة كبيرة من الكركم المطحون.

  • 3 ملاعق صغيرة ملح.

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبد.

  • قليل من الفلفل الاسود.

  • 4 أكواب ونص من الماء.

  • قليل من البهارات المشكلة ( نصف ملعقة صغيرة).

طريقة تحضير الارز البسمتي

  • يتم غسل الارز جيداً ويغمر فى ماء دافئ لمدة 15 دقيقة.

  • احضار قدر متوسط الحجم وتوضع كمية الزيت ويتم تسخينها.

  • يتم اضافة البصل والثوم والزنجبيل مع التقليب حتى يذبل البصل ولا ننتظر حتى يتغير لونة .

  • يتم تصفية الارز من الماء , ويتم وضعة على خليط البصل مع التقليب .

  • ثم نقوم بإضافة الكركم والبهارات والفلفل والملح مع الاستمرار فى التقليب لبضعة دقائق.

  • ثم نقوم بإضافة الماء وترك الارز يغلى لمدة 3 دقائق.

  • ثم نقوم بوضع الزبدة على سطح الارز, ثم نقوم بتقليل النار وتغطية القدر .

  • نترك الارز حتى ينضج ويتجانس.

  • وسوف تحصلين على وجبة أرز بسمتي لذيذة ورائعة.

 

شاهد ايضا

اسرع و اسهل طريقة عمل النودلز او الاندومى الكوري

النودلز او الاندومى هي واحد من المعجنات التي تنتمي إلى لائحة المعكرونة ، ولكنها ما يميزها من حيث الشكل سمكها رفيع بشكل كبير ، ولا تحتاج عملية طهيها  مدة طويلة ، ومن الجدير بالذكر أن طبق النودلز او الاندومى قد تشعبت وتوسّع بصورة هائلة في المطبخ الشرق آسيوي ، الذي يتضمن كوريا ، الصين ودولة اليابان ، وتتنوع أساليب استعداد النودلز او الاندومى من موضع إلى آخر ، فيمكن تناوله كحساء أو سلطة ، كما يقدم بطريقتة الكورية المتغايرة .

أسرع واسهل طريقة لعمل البيتزا الايطالية الاصلية

تعتبر البيتزا واحدة من أهم وأشهر الأطباق والأكلات العالمية التي يفضلها الكثيرين الأطفال والكبار ، وتعد هذه الأكلة ايطالية الأصل حيث فكان أول ظهور لها بمدينة نابولي الإيطالية والتي اشتهرت وتميزت دوما بتقديمها أشهي أطباق البيتزا الرائعة والجميلة المذاق ، ولذلك فإنه من الجيد والمفضل جدا أن تقوموا بعملها في بيتكم لضمان النظافة والأمان التام عند تناولها ، وبدأت البيتزا بالتطور في إيطاليا فوجد لها العديد من الطرق العبقرية لإضافة الكثير من التعديلات لها ، وتعد طريقة إعدادها سهلة للغاية ولكن ورغم هذا فلا يستطيع الكثير من الأفراد عملها بشكل صحيح ، ولهذا سنقدم لكم كامل الخطوات اللازمة لإعداد طبق بيتزا شهي ورائع جدا.

السابق
أفضل وأغرب أنواع الخيول فى العالم
التالي
كيفية علاج البواسير باستخدام الطرق المنزلية